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补血一定要吃补品?这些天然食物就能补血,这么多年该知道了

发布日期: 2018-11-26 作者: 中国小儿推拿网 点击: 130

补血一定要吃补品?这些天然食物就能补血,这么多年该知道了

原创 家庭医生杂志 2018-11-01 11:40:54

女人要漂亮,除了化妆,中医美容最注重三点:健脾、补血、补肾。

一是健脾。脾胃好,粗茶淡饭也是补;脾胃差,燕窝鱼胶也白吃。

二是补血。相比男性,女性每月都有近一周的时间失血(月经),因此,补气血更为关键。

三是补肾。人的生长、发育、衰老,跟肾息息相关,想要保持年轻,一定要呵护我们的肾。

而这3点之中,补血要先行。

大多数贫血病人,患的是缺铁性贫血。因此,要想补血,关键还是要补铁。合理地补铁,就要进食富含铁的食物,促进铁的消化和吸收。

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想要补血,做好这4件事

1、多吃天然“高铁”食物

铁含量较高的食物是动物肝脏,其次是动物肾脏、动物血、动物肚肠等。此外,瘦肉、蛋黄、鱼子、虾子等含铁也较高。植物性食物中铁含量普遍都不高,吸收率也低,其中相对较高的有黄豆、黑豆、黑木耳、芝麻、桂圆(即龙眼干)、柑橘、葡萄干等。

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2、强化高铁食品

如果先煮饭时常常会用到酱油,可以选购选购强化铁的酱油;喜欢喝牛奶的人,如果急需补铁,也可以选择和孕妇配方奶粉,因为里面特别添加了铁。

3、合理烹调,提高铁的吸收

菠菜、苋菜等青菜,铁的含量虽然较高,但蔬菜中的草酸、植酸会影响铁的吸收。因次,在烹调前,用开水灼一遍蔬菜,可除去大部分影响铁吸收的物质,从而大大提高铁吸收率。此外,炒菜用铁锅可适量增加铁的摄入,应避免用不粘锅和铝锅。

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4、合理搭配

肉、禽、鱼类食物中,含有一种叫“内因子”的物质,它能显著地促进机体对铁的吸收。维生素C也能促进铁的 吸收,因此要多进食富含维生素C的食物(主要是新鲜蔬菜和水果),如韭菜、芹菜叶、西红柿、柑橘、猕猴桃、冬枣、草莓等。

不过,总的来说,植物性食物中铁的吸收率比较低,只有3%左右,而动物性食物中铁的吸收率则有20%~25%。因此,光吃大量新鲜蔬果还是不够,荤素搭配的饮食,才有利于吸收充分的营养。


来源:本站

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