阿尔茨海默症，又称老年痴呆，是一种至今原因不明的脑神经退化疾病，它会悄悄发生，慢慢变重，对个人和家庭都会带来巨大的压力。

“治病不如防病”，与其等到痴呆的发生，不如及早预防，下面这9类食物经常吃，可以很好的预防老年痴呆。

1. 绿叶蔬菜

美国神经病学会的一本医学期刊层发表过一项研究，研究表明每天吃一份绿叶蔬菜能够防止人到老年之后记忆和思考能力的衰退，预防痴呆。因此建议多吃绿叶蔬菜，每天要吃500克蔬菜，其中绿叶菜至少占一半，如菠菜、苋菜、小白菜、油菜、空心菜、生菜、木耳菜等都属于绿叶蔬菜。

2. 坚果

坚果如核桃、杏仁、开心果、腰果、松子等含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素和微量元素，具有很好的修复大脑的功能，经常吃可以预防老年痴呆。但要注意坚果热量较高，不宜多吃，每天25克左右即可。

3. 蓝莓

蓝莓富含黄酮类物质，具有抗氧化和抗炎的特性。一项研究，让老人每天服用30毫升浓缩蓝莓汁，服用12个星期，结果显示老人的脑部血流量、认知能力和记忆力都能得到显著改善，因此经常食用蓝莓，可以显著预防痴呆的风险。

4. 大豆

大豆的营养价值极高，大豆不含胆固醇，却含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素和矿物质，有助于加快脑细胞的合成，提升记忆力。建议经常吃大豆及其制品，有助于预防老年痴呆。

Heap of Soy Beans on wooden background

5. 全谷物

全谷物类食物由于没有经过精细加工，更多的保留了食物的营养，尤其是膳食纤维和B族维生素，因此更有助于大脑供能，激发大脑的能量，提升记忆力。建议日常饮食粗细搭配，不再以单一的精细谷物为主食，有助于预防痴呆。

6. 海鱼

深海鱼类富含优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，含有丰富的DHA，有助于修复大脑组织，提升大脑的记忆能力和思考能力。因此，常吃海鱼也有助于预防痴呆。

7. 橄榄油

橄榄油是一种富含单不饱和脂肪酸的健康食用油，相关研究表明食用橄榄油有助于提高学习和记忆能力，加强大脑的认知功能，改善记忆障碍。因此经常采用橄榄油来烹调菜肴，有助于预防痴呆。

8. 红酒

科学研究表明，适量饮用葡萄酒可以提高大脑的学习能力和记忆能力。饮用一定量的葡萄酒将会促进大脑产生一种物质，这种物质可以促进一种与神经记忆细胞有关的物质的合成，增强大脑的记忆能力。因此，建议爱喝酒的人可以适量的喝点红酒，有助于预防老年痴呆。

大家记得多吃以上介绍的这些食物，经常吃对身体健康肯定有好处。

记住，健康才是我们可以给儿女最好的礼物。

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