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宝宝的营养问题,一直是妈妈的重点关注对象,无论是补钙、补铁,还是其他营养素,妈妈们都能说个七七八八。但是,对于宝宝从出生起就应重视的维生素A,有些妈妈反而不知其所以然。要知道,在宝宝0-3岁这一生长发育的黄金时期,维生素A发挥着举足轻重的作用,很多小儿常见疾病,都和缺乏维生素A密切相关。
免疫表现:免疫力差,爱生病
在维生素A缺乏早期,就已经开始影响宝宝的免疫功能了,表现为消化道和呼吸道感染性疾病发生率增高,且易迁延不愈或反复发生。这是因为维生素A是维持呼吸道和消化道粘膜上皮细胞完整性和功能健全的重要营养素,当维生素A摄入不足时,这些部位的粘膜上皮细胞发生改变,导致呼吸道、肠道粘膜防御病菌的能力下降,使得病毒细菌趁虚而入。而感染性疾病又进一步加大了维生素A的消耗,有研究表明,一次感染可消耗体内50%的储存维生素A,从而加重宝宝缺乏维生素A的程度,形成恶性循环。此外,维生素A摄入不足,还会影响机体免疫系统功能,导致免疫细胞活性下降、抗体生成减少,使机体消灭病原微生物的能力大大下降。。
眼部表现:眼睛干涩、易感染、视力下降
维生素A有助于促进视觉发育、维持正常视力水平,宝宝的视力直至8岁左右才能完全发育成熟,0-3岁更是视觉发育的关键期,在此期间,视力极易受损。而这个阶段,也是宝宝容易出现维生素A缺乏的阶段,由于维生素A缺乏早期症状相对隐匿,不易察觉,更容易被忽视,但长期维生素A缺乏会导致眼表功能受损,出现眼睛干涩、屈光不正,继而会导致角结膜功能异常,影响视功能和视力。还会影响眼睛结膜、角膜的防御力,眼睛更易感染并反复发生,如霰粒肿、针眼、结膜炎等等眼部疾病,进而影响视力功能。
骨骼表现:骨骼和牙齿发育不良、生长发育迟缓
长期维生素A缺乏或不足也会影响骨骼和牙齿的发育。当维生素A不足时,不仅长骨增长停滞,骨骺板软骨细胞的增殖和基质物的合成也会受到抑制,还会妨碍生长激素和甲状腺激素的分泌,这些都是影响身高增长的重要因素,导致身高增长缓慢。此外,维生素A缺乏还会影响牙齿的发育,导致乳牙迟萌、牙齿脱落、参差不齐、牙釉质发育不良、更易龋齿等问题。
其他表现:增加缺铁性贫血风险,影响智力
缺铁性贫血是0-2岁的宝宝最容易发生的营养缺乏问题之一,婴幼儿期的缺铁性贫血对智力和体能的不良影响是不可逆的,所以妈妈们要格外注意。而维生素A缺乏会使得机体内储存的铁无法顺利输送到造血器官而影响血红蛋白合成过程,导致造血功能下降,还会影响亚铁血红素合成时铁的利用率,造成幼红细胞增值分化障碍,增加缺铁性贫血的风险。此外,医学研究发现,维生素A的代谢产物视黄酸可参与神经细胞的分化、海马突触可塑性信号通路中重要分子表达过程,缺乏维生素A会影响婴幼儿的智力发育,影响认知和学习能力。
宝宝骨骼、身高、免疫力、视力、智力、造血功能的发育都离不开维生素A,而我国被世界卫生组织列为中度亚临床维生素A缺乏国家,预防性补充维生素AD对于中国婴幼儿人群来说非常有必要。根据我国国情和权威建议:婴幼儿应每日补充维生素AD制剂(如伊可新),1岁以内婴儿推荐剂量为维生素A 1500 IU、维生素D 500IU,1-3岁幼儿推荐剂量为维生素A 2000 IU、维生素D 700 IU,以满足不同年龄段婴幼儿的营养需要,以及降低相关疾病的发生风险。
同时,由于我国母乳中的维生素A含量远低于世界平均水平,婴幼儿胃容量又有限,再加上维生素A的膳食来源并不理想(植物中类胡萝卜素的吸收和转化率较低,动物肝脏又不能做为婴幼儿的常规辅食添加),因此每日通过膳食摄入的维生素A并不充足,需要额外补充适量的维生素AD,伊可新,每天一粒,以保证婴幼儿正常生长发育需要。