健康是一种责任，吃饭是一种技能！以前，大鱼大肉意味着过上了好日子，因为那时候不仅物资匮乏，而且交通基本靠走，通讯基本靠吼，摄入的能量轻松就消耗掉了；随着物质生活水平的提高，食物丰富而消耗却减少，进门电梯，出门上车，甚至足不出户也能食物也能送上门。现在面临的问题是胖子越来越多，慢病越来越多，发病也越来越年轻，猝死，癌症早已不是新闻。若是现在再这么吃，就是傻吃，呆吃，不要命的吃。

吃少一点

有人说“若无意外，一个人一生会吃50-60吨食物，早吃完早死！”，这话虽然不好听，还是有些道理的。吃太饱增加肠胃，肝脏，胰腺，肾脏的负担；长期摄入能量过多还会增加肥胖风险，进而是肥胖带来的众多代谢综合征。吃饭七分饱，健康活到老，说的就是饮食有度，过犹不及。

吃少一点

吃慢一点

吃饭慢的人，同样的时间内就吃得少。不仅如此，细嚼慢咽还能让血糖更稳定，减轻肠胃负担，提高营养的吸收率，有助于减肥和缓解焦虑情绪。在这个快节奏的社会环境下，慢餐给筋疲力尽的身体增加一分健康的机率。

吃慢一点

吃杂一点

中国营养学会建议，每天需摄入12种食物（不含调味品），每周不少于25种。吃多种食物可帮助摄取更全面的营养素，提高蛋白质利用率，降低食品安全风险，减缓餐后血糖的应答水平，还能发挥营养素协同作用，提高食物的营养价值。每种食物分量小一点，吃的种类多一点，经常变换食物品种，都是食物多样化的好办法。

食物多样

吃粗一点

物质生活水平提高后，人们习惯了精白细致的主食；可惜不知道口感不好，颜值不高的全谷类和薯类才是给健康贡献较大的食物。吃粗点机体可摄取更全面的营养素，膳食纤维含量高，可缓解便秘，预防肠癌；维生素B族丰富，改善神经系统功能和睡眠质量；钾元素含量丰富，预防和降低由于膳食钠摄入过高引起的高血压；粗粮含纤维素高，延长胃排空的时间，有利于减肥。

粗细搭配

吃淡一点

越是口味重的菜肴越是好吃，往往这离不开高油，高盐，高糖，尤其是饭馆的饭菜，更是如此。现代医学证实，这三种调味品摄入过量，时间长了就是导致肥胖，高血压，血脂异常，脂肪肝等代谢综合征的主因。中国营养学会建议，成人每天食盐摄入量6克，食用油25-30克，精制糖提供的能量不能高于身体所需能量的10%，最好控制 在5%以下。改变烹饪方式也是预防慢病的秘诀之一，清淡一些，更多的品尝食物的原汁原味。

低脂少油少盐

吃色一点

挑选新鲜蔬菜和水果的时候注重颜色鲜艳。相比浅色蔬果，越是颜色深的蔬果，植物活性成分的含量越高，对身体的保健意义越大。它们含有丰富的植物色素，包括叶绿素，β-胡萝卜素，叶黄素，花青素等等，可和其他抗氧化物质协同作用清除体内氧自由基对身体的伤害，提升机体免疫力。

深色蔬果

饮食结构和生活习惯应随着社会环境的改变而与时俱进，掌握吃饭这项本事，是亟不可待的任务。防病大于治病。均衡营养，适当运动，乐观的心态和良好的睡眠是预防慢性病发生的拦路虎。先从饮食上做到这5点，健康更多一点。