幽门螺杆菌是唯一一种可以在胃里生存下来的细菌，幽门螺杆菌是大多数胃溃疡和十二指肠溃疡的元凶，胃部只要感染了幽门螺杆菌，百分百会导致胃病。

一旦感染幽门螺杆菌，主要症状如下：

1. 口臭

幽门螺杆菌可以在牙菌斑中生存，在口腔内感染后，产生有臭味的碳化物，导致口气重，严重者往往还有一种特殊口腔异味，无论如何清洁，都无法去除。

2. 胃肠道疾病

一旦感染幽门螺杆菌，就会出现消化不良、腹痛、腹胀、恶心等各种胃炎和胃溃疡的症状，但也有一些人没有任何反应，去医院检查才发现。

3. 癌症

如果幽门螺杆菌感染严重，幽门螺杆菌会慢慢毁坏胃黏膜，从而发展成胃癌、胃淋巴瘤等可怕的癌症。

吃药杀菌不如靠食物杀菌，今天介绍的7种食物都具有很强的杀菌作用，可以帮助减少幽门螺杆菌的感染。

1. 生姜

科学研究发现，生姜能起到某些抗生素的作用，可以杀灭很多种细菌。生姜中含有的特殊成分姜烯，具有促进胃黏膜的合成，减少胃粘膜细胞损伤的作用，因此适量吃些生姜可以帮助抑制幽门螺杆菌，减少胃病。

2. 大蒜

当大蒜被碾碎后，大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶会互相接触形成大蒜素。大蒜素有很强的杀菌消炎作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应，破坏细菌结构，使细菌无法繁殖和生长，从而杀灭细菌。但要注意大蒜怕热怕咸，适宜生吃，并最好碾碎放置10分钟左右再吃，效果最好，但已经感染幽门螺杆菌的胃胃病者不宜多食大蒜。

3. 大葱、小葱

不论大葱小葱都含有强消炎杀菌作用的大蒜素，可以显著抵御细菌、病毒，另外也能抑制癌细胞的生长，但要注意已经感染幽门螺杆菌的胃胃病者不宜多食葱。

4. 洋葱

洋葱里的硫化合物具有很强的杀菌作用，实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，且以新鲜的生洋葱效果最好，但已经感染幽门螺杆菌的胃胃病者不宜多食洋葱。

5. 卷心菜

卷心菜含有的有机硫化物具有很强的抑菌消炎的作用，另外卷心菜中含有某种溃疡愈合因子维生素U，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速溃疡愈合，建议感染幽门螺杆菌的胃溃疡者经常食用。

6. 西蓝花

西蓝花的营养价值很高，除了含有丰富的维生素C、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维外，还含有大量的类黄酮、含硫化合物等生物活性物质，研究表明西蓝花对杀死导致胃病的幽门螺杆菌具有神奇功效，建议胃病者适当多吃。

7. 球茎甘蓝

球茎甘蓝属于十字花科类蔬菜，营养价值很高，球茎甘蓝含有的有机硫化物如异硫氰酸盐、二硫醇硫酮等具有较强的杀菌作用，经常食用球茎甘蓝可以促进幽门螺杆菌导致的胃溃疡和十二指肠溃疡的愈合。

注意幽门螺杆菌传染性极强，日常饮食一定要养成良好的卫生习惯，预防幽门螺杆菌感染，减少胃病的发生。

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