吃什么主食容易发胖？对于减肥的朋友来说，可能都非常关心这个问题，但我们需要强调的是，正确的选择主食很重要，但控制饮食的摄入量更重要。即使不吃主食，如果其他方面的饮食控制的不够，对于减肥者来说，也是没有用的。

对于减肥朋友的主食选择建议

你爱吃什么主食？面包、馒头、面条，还是米饭，这些食物都是我们餐桌上常见的主食，但不管是面食还是米饭，对于正在减肥的朋友来说，都应该减少摄入量。

米饭馒头等“精米白面”类的食物中，含有丰富的碳水化合物，而这些碳水化合物会在体内合成为糖分，然后多余的糖分则会转化为脂肪，因此，过多的食入精米白面，对于减肥来说，确实不是最好的选择。

还有一点需要指出的是，精米白面中含有的碳水化合物多数都属于“支链淀粉”，而这种碳水化合物是更易于人体消化的，因此，多吃这类的主食，人体消化吸收都快，也难以维持饱腹感，对于减肥来说，弊大于利。

对于减肥的朋友，建议选择富含抗性淀粉的食物作为主食，什么叫“抗性淀粉”，相对于支链淀粉，抗性淀粉中含有更多的直链淀粉，这类的淀粉在小肠中不会被酶解，还具有调节肠道菌群，促进脂质肠道代谢等作用，因此，对于减肥的朋友来说，选择富含抗性淀粉的食材做主食，是很好的。

富含抗性淀粉的食物包括红薯，马铃薯，香蕉，豆类，玉米，各种杂粮类等，这类的食物如果经过加热加工，然后防凉后食用，其中的抗性淀粉含量还会更高，抗性淀粉难消化，可以增强人体的饱腹感和延长胃肠道的排空事件，因此多吃此类食物，还可以减少进食量，是很好的主食选择。

对于减肥朋友的其他建议

还是那句话，比“吃什么”更重要的，是“吃多少”和“怎么吃”？对于减肥来说，控制进食量是非常重要的，吃的太多，吃的热量太大，吃太多的含有高糖高脂的食物，喜欢吃烘焙食物，喜欢吃甜食，喜欢吃零食，喜欢吃油炸食品，喜欢喝奶茶，喜欢喝甜饮料，这些都是减肥的大忌，既然觉得减肥，那么最好还是要严格自律，控制好饮食，否则，减肥终将是一句空谈。

除了管住嘴，还要迈开腿。单靠节食减肥的方式，往往效果不佳而且不健康，经过适当强度的运动，做到吃动平衡，动的“消耗”大于吃的“摄入”，才能够使体内的脂肪有效的被消耗和转化，才能做到真正的健康减肥，这样减肥减掉的才是赘肉，才是健康健美的身材！