七种长寿食疗方法，长寿老人都这样吃

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鸡蛋

长寿老人每天都有吃一个鸡蛋的习惯，百岁老人还坚持每天“三个一”，“早上一鸡蛋，中午一苹果，晚上一牛奶”另外，一日三餐还要多吃绿色蔬菜，少吃荤。科学的安排饮食，越吃越健康。

豆腐

豆腐本身含有丰富的蛋白质，但不容易被*消化和吸收，而经过加工的豆腐，营养素的吸收率大大提高，还增加了特有的香味。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，还能提供丰富的钙和镁。

中医五方十二食疗法

五方十二：五方的理念源于中国中代中医，中医的角度，五方又可以称为五行，对应人的五脏，即心、肝、脾、肺、肾。中医认为要改变一个人的身体，需要从五方即五脏入手，以十二天为一个周期，因为*的新陈代谢平均周期为十二天左右，只有达到代谢周期才可以起到明显的效果。

小米

小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。所以，小米是最好的滋补佳品。

蔬菜

蔬菜和水果中的各种抗氧化剂配合起来，能很好抵御衰老。“经常吃蔬菜可以使人患癌症的几率下降一半”，这是加利福尼亚大学伯克利分校癌症研究专家布洛博士对17个国家200项研究进行分析的结果。尤其是大蒜、生姜、紫薯等蔬菜，对提高抵抗力效果最好。

坚果

坚果含有不饱和脂肪酸，这一点与橄榄油颇为相似，另外，坚果还富含维生素、矿物质和其他健康物质，如抗氧化剂等，是不可多得的健康食品，常吃坚果有利于长寿。

鱼

深海鱼中的DHA可以改善记忆力和认知功能，EPA则能降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇，防止动脉硬化，预防中风及老年痴呆症。