小儿推拿小儿养生小常识

    气候有春暖、夏热、长夏湿热、秋燥、冬寒的特点，孩子的饮食在不同季节应有所不同。应遵循“春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾”的原则。对于身体健康的孩子，食补是满足他们生长发育安全，有效的对策;对于体弱多病的孩子，应进行合理的药补。

    小儿推拿认为孩子春天的饮食调养以养肝(生)为主。

    春天是万物生发的季节，利于人体化生气血津液，促进人体新陈代谢，是孩子生长发育的黄金季节。在这美妙的季节里，他们的消化吸收能力将会增强，进食量随之增加，身体迅速生长发育。营养是孩子生长发育的基础，父母要抓住这一关键时机，合理给他们增加营养。

    五行中，春是木，肝也是木，所以春养肝，可以为孩子选用一些”药食同源“的养肝食物。养肝血：食用大枣，桂圆肉，蘑菇，香茹，木耳，鸡蛋，鱼虾，鸡肉，牛肉，奶制品和豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。这些食物味甘性平，只要适量进食，不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得时间过长，也不宜放在热水中浸泡。

    养肝筋：食用豆制品、骨头、鱼虾、芝麻和海产品等食物。现代营养学认为这些食物含丰富的钙，注意要限制孩子过多地吃甜食，否则易使孩子体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。

    养肝阴：食用芹菜，菠菜，番茄，青椒，卷心菜，花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯、荠菜、香椿、苋菜等，主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米，麦片和豌豆等。如果肝阴不足，孩子易患口角发炎、牙龈出血、皮肤粗糙等症状。

    为了引起孩子的食欲，春令蔬菜可炒、可炖、还可以包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜进要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失，蔬菜一次不要煮得太多，以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。五行中，水生木，肾是水，春天以养肝为主，辅以养肾。补肾宜食用核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤，烧鹌鹑或野兔肉等。