坑娃！孩子竟喝了1年的“假酸奶”！超过一半的家长都被坑了

艳子和老公因为工作原因，经常出差，所以孩子只好由爷爷奶奶带。因为孩子刚断奶，艳子怕孩子营养跟不上，就告诉奶奶，每天给孩子买包酸奶喝。一直以来，婆婆照顾孩子照顾的挺好的，艳子也特别的放心。

可是前段时间回家看孩子的时候，却发现孩子有蛀牙，刚开始艳子还纳闷，孩子这么小怎么会有蛀牙呢？直到吃晚饭的时候，看见婆婆拿出一瓶XX优酸乳给孩子喝，艳子才知道为什么！

性格直爽的艳子，顿时就抱怨起婆婆，怎么能给孩子喝饮料呢？孩子这么小就蛀牙了，真是的！婆婆听了也非常的生气：不是你让我买酸奶给孩子喝的吗？这不上边还写着“酸奶”呢！艳子仔细看了一眼瓶子，顿时气得哭笑不得，上面确实写着“XX乳酸奶饮品”！

想到婆婆给孩子喝了将近1年的饮料，艳子就气不打一处来，也非常的后悔自己太大意了，本应该教给婆婆要买什么样的酸奶才对，这样就不会出现这种事情了。

真坑！玩文字游戏的商家，用几字之差，将营养价值和健康千差万别！

其实，很多商家为了牟取利益，将乳酸饮料的名字，起的跟酸奶的名字很相似，甚至仅有一字之差，来骗取消费者购买，以此牟利。而很多消费者，往往不看配料表就直接买了，很容易被商家蒙混过关。

假酸奶跟真酸奶相比，差别太大！

1.奶含量极少

虽然很多假酸奶的名字里有“奶”，但“假酸奶”里大部分都是水！有的“假酸奶”里，奶含量仅有30%，甚至几乎不含奶！看下面这个，饮用水含量排第一，真好意思叫自己酸奶，无耻！

2.蛋白质含量极低

在配料表里，乳酸菌饮料的“假酸奶”，蛋白质含量只要在0.7%以上就可以。而真正的酸奶，蛋白质含量最起码要在4%以上。

3.糖分含量很多

“假酸奶”为了更好的口感吸引小孩子，便在“假酸奶”里加各种香精、甜味剂等添加剂。艳子的孩子蛀牙，就是因为天天喝这种甜饮料导致的。

什么是真酸奶？

酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳，都是酸奶。那有什么区别呢？

酸乳，是用生牛（羊）乳或乳粉为原料，通过加热杀菌，再添加嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（有的品牌也会用其他益生菌）发酵制成的。

发酵乳，只是经过杀菌发酵制成，并没有添加益生菌。

风味酸乳和风味发酵乳，是在上面这两者的基础上，额外添加的其他成分，比如：营养强化剂、糖、果蔬、谷物等。

由于，乳酸和发酵乳味道太酸，很多人喝不来那个味儿，所以市面上很少见，大部分酸奶都是风味酸乳和风味发酵乳。

像什么X乐多、X全乳酸菌饮品，这类的合乳饮料，其实是在发酵后的乳液中兑水、加糖，甚至加香精、甜味剂、酸味剂和果汁。说白了，就是糖水，八竿子都打不着酸奶的边。而且，糖分太高，根本不适合孩子喝。

怎么挑选适合宝宝的真酸奶？

1.配料表中，只有生牛乳和发酵菌种，没有其他添加剂的酸奶，适合宝宝；

2.配料表中，没有加白砂糖的（白砂糖位置越靠前，添加量越多）、碳水化合物低（每100g/ml酸奶，碳水化合物含量在5g左右）的酸奶，适合宝宝；

3.酸奶中，添加保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的酸奶，适合宝宝，额外加入双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等其他菌种的酸奶，对宝宝来说更好，价格也更高；

4.蛋白质含量在2.3g/100g以上（发酵乳≥2.9g/100g）；

5.2岁以下宝宝，适合全脂奶、全脂酸奶；2岁-5岁的宝宝，适合低脂奶制品；5岁以前，不建议选择脱脂奶；

5.蜂蜜，1岁以下宝宝吃蜂蜜或蜂蜜制品，可能会感染肉毒杆菌，不要往酸奶里加蜂蜜。

酸奶太酸，宝宝不爱喝，怎么办？

1.加水果粒、水果泥，改善口感，也可以改变颜色，也可以做成酸奶蛋糕、奶昔；

2.加金棘末，说实话，酸奶里的益生菌剂量，根本对肠胃起不到调节作用，往往在肠胃里，就被胃酸杀死了，所以加金棘末能更好的帮助宝宝消化，预防和治疗小儿积食脾虚、便秘。

注意这4点，不然酸奶白喝了

1.宝宝1岁以后，再开始喝

和添加辅食一样，最适合宝宝开始喝酸奶的时间，是1岁以后。开始给宝宝喝酸奶时，要观察宝宝有没有过敏反应，如果有，要推迟添加酸奶的时间。

2.3岁以下孩子，每天最佳饮用量不超过200毫升

3岁以下的孩子，胃容量小，喝太多酸奶，容易有饱腹感，蛋白质含量高，不易消化。影响食欲，每天200毫升左右刚刚好。

3.酸奶的最佳饮用时间，是饭后2小时

空腹时，胃液浓度高，胃酸强，pH值在2左右，这时候喝酸奶，酸奶里的益生菌会被杀死。饭后2小时，孩子胃酸PH值在5以上，适合酸奶中的益生菌生存。

4.酸奶的最佳饮用温度，是37度左右

酸奶里的益生菌，生存条件非常苛刻，尤其是温度，最好跟体温接近，37度左右。

温馨提示：酸奶加热有讲究

酸奶为了便于储存保质，都会冷藏在冰箱里。拿出来直接喝太凉，最好提前把酸奶拿出来，凉到室温再喝。

如果宝宝着急喝，也可以适当加热。但是，一定不要放在超过60℃的水里加热，也不要放在暖气片上烤，更不要放在微波炉里加热。这样不仅酸奶中的益生菌会死亡，酸奶的维生素等成分也会被破坏，营养大打折扣。

把没开封的酸奶，放在40-50℃的温水里，每隔半分钟把酸奶拿出来摇晃一下，使酸奶受热均匀，才是最正确的加热方式。