“老师，你说是牛奶好还是喝豆浆好？”总是会被网友朋友们私信留言问到这个问题，非要让我给论一论，其实要我说就一句话：各有各的好！可是这样的回答，人家说你敷衍。那今儿咱就来个“华山论剑”比划比划。

【补钙，牛奶完胜豆浆，没毛病！】

说起补钙高手，非牛奶莫属。牛奶本尊不仅含钙量高（每100克至少含有100毫克的钙），而且牛奶中的钙特别有益与身体的吸收。牛奶中还含有助于钙吸收的小帮手：乳糖和VD。可以说牛奶是人体钙的最佳来源。

这个回合，豆浆确实输的有点惨，100克黄豆中含钙量在200-300毫克，但是黄豆打成豆浆后钙含量就会稀释很多了，豆浆里就只有十几毫克了。豆浆扬言说：“小样，别看我是豆浆的时候，钙含量低，等我转世做了豆腐、豆皮，钙就可以碾压你了。”

第一回合：补钙，牛奶赢！

【调节肠道健康及保健功效方面豆浆完胜牛奶，没毛病！】

自己家里榨豆浆，会发现其实豆浆里有很多牛奶中没有的宝贝，其中包括豆渣---膳食纤维。膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能调节肠道健康，预防肠癌的发病风险，还有助于减肥呢！

此外，豆浆中含有牛奶中木有的特殊保健成分大豆异黄酮，可以有效地改善更年期症状，还可以减少体内钙的流失。于此同时还能起到抗氧化、延缓衰老、预防乳腺癌等疾病发生的功效。

豆浆中自然还沿袭了黄豆的其它营养优势，就是稀释了一些，其中大豆对心脑血管起到的保健作用，豆浆身上也能看得到。

这一回合：论在保健及调节肠道健康的方面豆浆赢！

【与其这二位较量个高低，倒是不如强强联合！】

除了上边两个回合中比较出来的牛奶和豆浆的区别之外，很多小细节二者也存在着差别，比如牛奶中VB2、VA含量高于豆浆；豆浆中的VE和VK较多；豆浆中的钾、镁、铁的含量均比牛奶中高。

你看这二者是不是各有千秋，真是没有必要揪着彼此之间的差距去论个谁好谁坏，可以根据自己的身体情况和喜好去选择。当然如果把这二者放在一起喝，反而可以达到营养上强强联合的效果，味道上也多了一番滋味。

【牛奶与豆浆在一起，营养1+1大于2。】

先从补钙这方面来看：牛奶的钙本来吸收利用率就高，还有VD和乳糖帮忙。如果此时与豆浆中的VK、钾、镁在一起联手，钙的吸收可是“高乐高”；对于更年期的女性来说，因为豆浆中的大豆异黄酮，还可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失，起到双管齐下的作用。

从盛世美颜的角度出发：牛奶中有美容营养素VB2和VA；豆浆中有抗氧化，延缓衰老的大豆异黄酮。这个组合还是很强大的！

从预防慢性疾病的角度出发：牛奶中含有VB6、VB12，和豆浆中的叶酸、VE、大豆异黄酮、膳食纤维，这些对于心脑血管的健康及预防相关方面的疾病都大有裨益。

【后续发酵】

嗯看明白了，就是牛奶、豆浆都很好，组合在一起喝会更好。那市售的豆奶不就是完美的组合吗？

额…..这还真不好说。这里说的牛奶和豆浆的组合指的是自己家里榨的豆浆然后加入牛奶。市售的豆奶，如果图方便想要买，不是不可以，记得看清配料表，别到时候买回来的又个“赝品”。

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