寒潮一阵接着一阵来袭，气温骤降的季节里，有人早早的穿上了厚衣服，端起了保温杯，却还是冻得手脚冰凉；而有人却火力十足，丝毫不怕冷。

同样的温度下，为什么不同人对寒冷的感知不同？

其实，除了体质原因，日常习惯和饮食也会影响一个人的抗寒能力。

《生命时报》采访权威专家，提醒让你变冷的几个习惯，并教你科学防寒。

受访专家

首都医科大学附属北京中医医院治未病中心副主任医师 郭昕

华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授 黄连珍

河南省中医药协会养生保健分会副会长 吕沛宛

中国人为什么更怕冷

• 去过欧美国家的人会发现，很多地方没有热水提供，这让从小习惯喝热水的中国人十分不适应；

• 天气转凉，似乎中国人也比外国人穿得更厚，捂得更严实；

• 坐月子对于中国产妇来讲可是头等大事，有很多禁忌，但欧美国家却没有坐月子这个观念。

为什么中国人和西方人对于寒冷的态度截然不同？

生活习惯差异

中西方生活习惯的差异受历史、地理、文化等因素影响。

早在新石器时期，在陶器运用上就有很大不同，中国古人发明了陶鬲（lì）和陶鼎，这两种炊具方便煮水煮粥，也就是后来“开水壶”的原型。

而西方的陶器大多是用来装物品的。由此可见，中国人自古以来偏重于吃温热的食物。

另外，中国人喜欢喝热水，源自于历史悠久的茶文化，习惯用开水泡茶。

体质不同

中国人怕寒冷还与体质因素密不可分。

西方人饮食以肉食、奶酪为主，体质一般偏热，中国人吃谷物、蔬菜较多，体质偏寒。

《2017年度国民体质辨识报告》指出，除平和体质（正常体质）外，我国居民阳虚体质占比最大（16.4%）。

阳虚指人体的阳气不足，阳气有温煦作用，中医认为阳虚则外寒，人体阳气不足，温煦功能减弱，则会出现怕冷、四肢不温、面色无华、精神萎靡、大便不成形等问题。

究其原因，除了与先天禀赋不足有关，还和后天不良的生活方式密不可分，如饮食不节、缺乏运动、经常熬夜等。

让你越来越冷的7个习惯

秋冬季节，很多人会出现怕冷的情况，但“感觉冷”不一定是真的寒冷，也许只是不良习惯惹的祸。

1、不爱运动

运动时肌肉收缩可产生更多热量，中低强度运动时身体产生的热量是安静时的3~5倍，而高强度运动时身体产生的热量则是安静时的10~20倍。

经常锻炼身体，可以促进血液循环，增加身体热量，缓解怕冷症状。

2、吸烟

美国心脏协会会刊《循环》杂志刊登的一项研究发现，吸烟会对人体血液循环产生非常不利的影响，即使抽一根烟，也会导致血管收缩，血流量明显下降。

3、衣物太紧

紧身衣物易导致手脚等身体末端血液循环不畅，出现手脚冰凉等症状，甚至诱发冻疮。当气温偏低时，应选择宽松、舒适的衣物。

4、爱吃素

很多人吃素后还控制主食的摄入，用果蔬代替，这样会导致人体热量不足，更不耐寒。如果习惯吃素食，应适当增加主食比例。

5、吃寒凉食物

爱吃寒凉食物，如秋冬季节吃冰激凌、喝冰水等会使身体阳气不足，导致畏寒。因此，应避免在秋冬季节吃寒凉食物，也应少吃西瓜、绿豆、鸭血等凉性食物。

6、过度节食

食物摄入人体后，一般的能量会转化为热能，用于保持体温和供人体散热。

吃得太少，身体能量跟不上，会使人体气血亏欠，内脏营养不足，导致四肢寒凉。

7、疏于保暖

缺乏保暖意识，穿着过少，会使人体代谢变缓，更容易失去热量。

春秋衣服过薄都会消耗体内热量，相较而言，女性身材娇小，产生热量的肌肉群更少，代谢率更低，因而更易丧失热量。

当气温降低时，应及时增加衣物，减少身体通过皮肤传导、散发热量。

5件事拯救怕冷的你

建议怕冷的人从以下几方面调养身体。

吃对食物

如牛肉、羊肉，烹调时加入辛温的葱、生姜、胡椒、咖喱等调味品，不要大量吃西瓜、黄瓜、梨、螃蟹等寒凉的食物。

以下几种微量营养素参与能量代谢，如果缺少会降低人体的御寒能力：

• 维生素C

摄取大量维生素C，能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降。

• B族维生素

大部分B族维生素在体内起到辅酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用。

• 铁

缺铁者外周组织的供氧减少，而缺氧则导致身体的能量代谢发生障碍，自然会因产热不够而感到寒冷。

• 钙

钙离子有助调节肌肉的收缩与舒张。

• 碘

碘是合成甲状腺素的原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。

动则养阳

平时应加强户外活动，依据个人爱好、体力强弱选择运动方式，以有氧运动为佳，如瑜伽、散步、慢跑、太极拳、五禽戏、八段锦等。

多晒太阳

天气转凉，如果户外活动减少，可在阳台上晒晒背部，借助自然界阳气温通经脉。

热水泡脚

热水泡脚能促进血液循环。每次泡脚20分钟，水温控制在40℃左右，同时可按摩足底的涌泉穴，起到调理脏腑、疏通经络的作用。

护好“重点部位”

阳虚体质者要特别注意保暖，尤其是以下几个部位：

• 头部

中医认为，头为诸阳之会，头部得不到保护，体内阳气容易外散，天冷出门建议戴顶帽子，最好盖住前额和耳朵。

• 颈部

冬天最好穿有领子的衣服，外出戴围巾，平时可艾灸大椎穴（第七颈椎棘突下凹陷处），可增强阳气，驱散寒湿。

• 腰部

腰为肾之府，腰部受凉，人的“先天之本”也会受牵连，日常可经常摩擦腰部，双手相搓，以略微发热为度，再将双手置于腰间上下搓摩，直至腰部感觉发热为止。

• 膝部

膝部受凉可导致关节局部肌肉和血管收缩，引起关节疼痛。保护膝关节的关键是保暖防寒，戴上护膝，或选择膝部加厚的毛裤。

除了冬季，雨雪天、夏天空调房中也都不能让膝关节受凉、受潮。

本期编辑：王晓晴

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